Spracovanie živočíšnych tukov pre potravinársky a krmovinársky priemysel

Vitajte

Vitajte na webstránke spoločnosti JAV. Našou hlavnou činnosťou je priemyselné spracovanie živočíšnych tukov pre potravinárske a krmovinárske využitie na báze bravčového, hovädzieho a hydinového tuku.

Chlieb s maťou a oškvarkami

Agrokomplex 2015

Pozývame Vás na návštevu nášho prezentačného stánku na výstave Agrokomplex 2015 v dňoch 20- 23.8.2015. Tešíme sa na Vašu návštevu!

Produkty - malospotrebiteľské balenie

Krmovinársky priemysel
Kŕmna surovina živočíšny tuk, kŕmna surovina spracovaná živočíšna bielkovina Zobraziť viac

Recepty

Lokše s pečenou husou
Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra. Necháme odležať 12 hodín. Po 12 hodinách umyjeme hus mliekom a dáme do pekáča. Do husi vložíme 2 jablká. Napicháme ju nožom, aby pustila masť. Posypeme rascou a podlejeme do jednej tretiny pekáča. Dáme piecť na 3 – 4 hodiny do predvyriatej trúby na 200 stupňov. Pravidelne vylievame masť. Hus podávame s lokšami a dusenou kapustou.

Čítať ďalej

Skvelý guláš
Základom úspechu je kvalitný, správne pripravený základ.
Cibuľu (asi 500g) nakrájajte na kocky, nemusíte úplne nadrobno. V hrnci alebo kotlíku ju poriadne opražte na rozpálenej masti. Cibuľa sa musí riadne pražiť, stále ju miešajte aby neskaramelizovala a nezhorkla. Keď sa cibuľa začína zafarbovať je ten správny čas pridať nakrájané mäso (práve cibuľa spôsobuje pekné zafarbenie gulášu, okrem papriky a samotného mäsa)

Čítať ďalej

Lokše s masťou
Zemiaky uvaríme v šupe a ošúpeme. Zemiaky nastrúhame na jemno na struháku. Postrúhané zemiaky posolíme a pridáme polohrubú múku a vymiesime cesto. Múku k zemiakom pridávame tak, aby sa z cesta vytvárala pevná zmes. Cesto vymiešame do valčeka. Odkrojíme kúsok a na múke si vytvoríme placku. Placku dáme na platničku a pečieme z oboch strán, kým sa nám akoby nevyschne. Potom placku omastíme husacou - kačacou masťou.

Čítať ďalej

O spoločnosti

O nás
Fotogaléria
Kontakt

Kontakt

JAV-AKC spol. s r. o.
Loger č. 1112
925 84 Vlčany

Tel.: +421 31 77 945 22
E-mail: jav@jav-akc.sk