Spracovanie ┼żivo─Ź├ş┼ínych tukov pre potravin├írsky a krmovin├írsky priemysel

LokÜe s peŔenou husou

Potrebujeme:

  • 4 kg - Hus
  • Soż
  • Mlieko
  • Rasca
  • 2 jablká

Postup:

Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra. Necháme odle×aŁ 12 hodín. Po 12 hodinách umyjeme hus mliekom a dáme do pekáŔa. Do husi vlo×íme 2 jablká. Napicháme ju no×om, aby pustila masŁ. Posypeme rascou a podlejeme do jednej tretiny pekáŔa. Dáme piecŁ na 3 – 4 hodiny do predvyriatej trúby na 200 stup˛ov. Pravidelne vylievame masŁ. Hus podávame s lokšami a dusenou kapustou.

O spolo─Źnosti

O nás
Fotogal├ęria
Kontakt

Kontakt

JAV-AKC spol. s r. o.
Loger ─Ź. 1112
925 84 Vl─Źany

Tel.: +421 31 77 945 22
E-mail: jav@jav-akc.sk