Recepty

Z múky, kvásku, žĺtkov, masti, smotany a soli vymiesime cesto a vyvaľkáme ho. Oškvarky pomelieme a natrieme na cesto...

Vedeli ste, že prapôvodným dôvodom „technológie“ vyprážania v trojobale bolo zlato?

Nakrájame mäso na menšie kúsky a cibuľu nadrobno. Necháme rozpáliť bravčovú masť, pridáme cibuľu...

Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra...

Zemiaky uvaríme v šupe a ošúpeme. Zemiaky nastrúhame na jemno na struháku...

Základom úspechu je kvalitný, správne pripravený základ. Cibuľu nakrájajte na kocky, nemusíte úplne nadrobno...

Pomleté oškvarky zmiešajte s horčicou, korením a so soľou. Pridajte postrúhané, natvrdo uvarené vajcia a na kocky pokrájané uhorky....

K mletým oškvarkom pridáme nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú feferónku a pažítku...